盒马近日发布的《2025年百城“盒区房”消费力报告》显示,非一线城市正成为新消费增长的重要引擎。报告首次提出“盒区房指数”,通过线下门店日均订单、客单价及日均客流量等维度,量化评估门店活跃度。数据显示,石家庄、徐州、临沂等城市的指数分别达到171、141和127,远超全国重点城市均值(基准值100),折射出新兴市场消费结构的深刻变化。
2025年,盒马鲜生加速布局下沉市场,新进入40个城市,涵盖天津、石家庄、洛阳、南阳等区域。新店开业即引发消费热潮:河北唐山首店带动商圈客流同比增长101%,销售额提升122%;石家庄勒泰中心门店晚间8点半仍人潮涌动,周末日均客流量稳定在3万人次。这种“开业即爆满”的现象,成为新兴城市消费潜力释放的生动注脚。
消费升级在新兴市场呈现全面爆发态势。石家庄门店开业前三日售出10吨金枕榴莲、5000盒秘鲁蓝莓;徐州国庆期间大闸蟹销量突破8000只;中山门店的健康欧坦得面包月均销量环比增长240%。进口商品占比在扬州门店达到50%,佛山、贵阳、合肥的有机山茶油系列销售额同比增长40%。消费者对品质、个性与悦己的追求,正推动市场供给端持续创新。
本地特色美食的跨区域流通成为新趋势。贵州省医云腿月饼在石家庄单店单月售出2200份,印证了“潮流美食无边界”的消费现象。盒马CEO严筱磊透露,80%的新品开发聚焦用户核心需求,例如针对家庭场景推出的“火锅套餐”、面向年轻群体的“轻食系列”,均取得市场认可。这种“以用户为中心”的策略,使消费体验从单纯购物延伸至生活方式探索。
夜经济潜力在新兴城市加速释放。泰州吾悦广场引入盒马后,21点仍人潮未退,商场打烊时间从20点延后至自然闭店;扬州门店因闭店时间为22点,推动商场调整营业时段至8:58至自然闭店。报告指出,新零售品牌通过延长消费场景,重构了城市的“消费时钟”,为夜经济发展提供了重要支撑。
商务部研究院副研究员洪勇分析,非一线城市消费潜力的释放,核心在于“有效人口”与“结构性购买力”的双重驱动。人口净流入与服务业主导的城市经济结构,为消费升级创造了基础条件。他建议,通过完善新型零售基础设施、提升区域消费承载能力,可进一步挖掘下沉市场潜力。
随着新型城镇化推进,咖啡、茶饮、潮玩等品牌加速布局全国市场,“首店经济”在二三线城市密集落地。这种趋势不仅带动商业配套升级,更推动消费结构向多元化、品质化转型。盒马等新零售企业的下沉实践,为区域经济高质量发展提供了新范式。












