1月13日晚间，海底捞发布重要人事调整公告，创始人张勇重新出任公司CEO一职，同时公司董事会迎来大规模人员更替。原执行董事兼CEO苟轶群、执行董事及提名委员会成员宋青、执行董事高洁均辞去相关职务，李娜娜、朱银花、焦德凤、朱轩宜四位女性管理者进入董事会担任执行董事。
此次调整距离上次管理层更迭仅过去一年半。2024年6月，时任CEO杨利娟调任特海国际开拓海外市场，苟轶群接任后主导了"红石榴计划"等战略转型。知情人士透露，张勇回归旨在加速战略推进，新任董事的任命则着眼于培养年轻管理梯队。
自2018年上市以来，海底捞已三度更换CEO。创始人张勇虽在2022年卸任CEO，但始终担任董事会主席，保持对公司的实际控制。这种特殊治理结构导致董事会架构频繁变动，2019年仅有8名董事，到2022年扩展至15人，随后又精简为11人。最新公告显示，董事会由7名执行董事和6名独立非执行董事组成，其中霸王茶姬创始人张俊杰于2024年8月加入担任独立董事。
新晋执行董事均具备丰富的基层管理经验。38岁的李娜娜自2005年加入公司，历任门店经理、教练等职，2023年起担任江苏大区经理；其他三位董事年龄在35至44岁之间，均拥有区域市场运营背景。这种"老带新"的组合模式，反映出公司强化实战型管理团队的意图。
管理层变动背后，是海底捞面临的经营挑战。2025年上半年财报显示，公司营收同比下降3.7%至207.03亿元，核心经营利润下滑14%至24.08亿元。财报特别指出，业绩下滑暴露出管理层能力不足的问题，需要持续改进。期间公司平均翻台率从4.2次/天降至3.8次/天，触及2021年"啄木鸟计划"设定的扩张警戒线。
在苟轶群主导下，海底捞推出多个新品牌试图实现多元化增长，包括焰请烤肉铺子、小嗨爱炸等子品牌，并收购平价小火锅品牌举高高。虽然其他餐厅业务收入同比增长227%至5.97亿元，但仅占总营收的2.9%，尚未形成规模效应。资本市场对此反应谨慎，公司股价较2021年高点缩水超八成，市值降至804亿港元。
六年前张勇曾公布"接班人计划"，明确表示将在10至15年内退休，并开放全员参与选拔。如今随着战略转型进入关键期，这位创始人选择提前回归一线。此次人事调整显示，海底捞的权力交接进程仍需更多时间沉淀，年轻管理团队的成长效果有待市场检验。
