秋冬时节，车厘子凭借其红火喜庆的外形，成为水果市场当之无愧的“明星”，素有“果中贵族”的美誉。然而近期，深圳的车厘子市场却呈现出价格大幅跳水的态势，引发广泛关注。
记者实地走访深圳龙华华富市场、山姆会员店、盒马会员店等商超和水果市场后发现，元旦前后，车厘子的批发价格相较于去年同期明显降低，降幅普遍在20%到30%之间，零售端价格也有所下降。尽管价格每周会有小幅波动，但消费者的购买热情依旧高涨。有商家表示，春节前车厘子价格存在上涨的可能性。
在市场里，车厘子已然成为“顶流”，众多水果档口都将它摆放在最显眼的位置。不同规格、不同品种的车厘子价格虽有差异，但整体差距不大。以山姆会员店为例，上个月该店3J（2斤）车厘子售价90多元，如今3J（5斤）的价格为158.9元。在龙华华富市场，车厘子价格从每斤26.8元到35元不等。在盒马会员店，2025年12月份时，智利3J的5斤车厘子售价329元，如今同样的规格价格降至159元。不少商户感慨，车厘子价格较上市初期已大幅回落。不过，也有个别消费者反映，今年车厘子的口感不如往年。
海吉星水果店陈老板在海吉星从事水果批发生意已有10年，他透露，这个月车厘子的销量比上个月更好，主要原因是价格下降。目前3J车厘子价格在120元 - 160元之间，具体价格取决于货物品质。海吉星市场的主要客户群体包括大型商超、生活超市、水果门店、社区团购和电商平台等。陈老板表示，这段时间消费者购买车厘子的意愿明显增强，市场热度不断提升。
海吉星水果部詹经理向记者介绍了价格下降的原因。她称，前期海运车厘子集中到货，而且今年海运时间有所缩短，以往至少需要28天才能到港，现在只需23天左右，物流成本降低。今年智利车厘子迎来大丰收。据她透露，2025年12月26日，3J、4J的海运车厘子（5斤装）价格在200元 - 300元不等，不同品种和品质的价格存在差异，批发价格和零售价格也不一样，每天的价格会根据市场行情波动。
车厘子音译自英语单词Cherries，是欧洲甜樱桃的栽培品种。全球车厘子产量最高的国家是土耳其，以反季节销售为主的智利排名第二，美国、乌兹别克斯坦、西班牙分列第三至第五位。2017年，中国 - 智利自贸区升级谈判达成协议，双方97%以上的产品实现零关税，车厘子便是其中之一。此后，智利车厘子对华出口量年均增长约三成。
中国春节季旺盛的需求，激发了南美国家反季节种植的潜力。智利果农纷纷将苹果园改造成樱桃园，专门为中国消费者定制水果种植。智利水果出口商协会等机构统计显示，近年来，中国连续稳居智利车厘子最大出口目的地，对华出口占比长期保持在90%以上。
在运输方面，冷链空运和海运在跨太平洋、从南半球到北半球的运输中不断探索更高效的方式。空运从混装运输发展为专业化车厘子航班，全程时间从100小时缩短至30小时；海运则将原本32天的航程压缩到23天，不仅保鲜效果更好，海运车厘子的供应量也大幅增加。2025年12月1日，全国首船佳沃海运车厘子抵达深圳，55个货柜的智利车厘子以“最快15分钟”的通关速度进入华南市场，正式拉开当年“智利樱桃季”的序幕。深圳海关数据显示，2025年至2026年产季，预计将有35批、总量超过15万吨的智利樱桃经深圳海关检疫监管合格后进入中国市场。深圳、上海等地海关推行的“提前申报、船边直提”等便利化措施，将货物通关时间压缩至以分钟计。
记者走访市场时还发现，除了车厘子，蓝莓、草莓、榴莲等水果的价格也有不同程度的下降。对于临近春节车厘子价格是否会上涨的问题，海吉星水果部詹经理表示，以往大部分水果在春节前会涨价，但也有降价的情况，目前还难以判断，具体要看市场需求和后期供货量。
