随着新年脚步的临近,各地跨年氛围愈发浓厚,消费市场也呈现出蓬勃的活力。在上海,众多餐饮店的“跨年饭”预订情况十分火爆,商圈也纷纷为迎接跨年消费高峰做足了准备。
在上海黄浦区的一家餐饮店内,晚间7点迎来了用餐高峰。店内负责人黄彩鑫一边关注着顾客的用餐情况,一边不时查看手机,处理线上预订信息。他透露,临近年末,专程前来迎新聚餐的顾客数量显著增加,12月31日当晚的跨年饭席位已经基本被订满。负责人还介绍,近年来,元旦前夜的“跨年饭”逐渐流行起来,消费群体中年轻人占了很大比例。这些年轻人不仅注重菜品的质量,更追求情感共鸣和迎新的氛围。那些有着暖调灯光、木质桌椅,松枝绿植点缀其间,还有美食与音乐相伴的温馨且富有仪式感的场景设计,格外受到年轻人的喜爱。消费者在选择餐厅时,除了考虑室内独特的氛围感,还会关注餐厅的地理位置。江景餐厅凭借其独特的景观优势,成为跨年饭消费者预订的热门打卡地。
除了这些迎合年轻人喜好的新潮餐厅,上海部分老字号门店的跨年饭预订情况同样不容小觑。在上海豫园的一家餐厅里,负责人表示,12月31日当晚的包房和大厅席位已经近乎全部订满。上海豫园某老字号餐厅总经理陆亚明认为,提出跨年饭的新概念,为消费市场带来了新的增长点。
为了满足消费者多样化的需求,上海不少商圈还推出了丰富多彩的跨年活动。上海西岸梦中心的相关负责人介绍,商圈在岁末年初开放了露天冰场,在跨年夜还将推出江边弦乐表演、剧团巡演等特色活动,为市民和游客打造一个充满欢乐和惊喜的跨年体验。











