海底捞（06862.HK）近日发布人事调整公告，创始人张勇将重新担任公司首席执行官一职。根据港交所披露信息，原执行董事兼首席执行官苟轶群因集团管理层整体布局需要，于2026年1月13日起卸任该职务，转而负责统筹集团智能化转型工作，包括运营模式升级、智能中台建设及管理流程优化等核心领域。董事会主席张勇同步接任首席执行官，延续其自2018年以来的双重领导角色。
此次调整涉及多位高管职务变动。执行董事宋青辞去提名委员会成员职务后，将专注担任产品委员会主任；高洁不再担任执行董事，但保留其他管理职责。与此同时，李娜娜、朱银花、焦德凤、朱轩宜四位管理人员获任执行董事，其中李娜娜同步进入提名委员会。海底捞强调，所有离任董事均将继续在集团关键岗位发挥管理作用。
作为中国餐饮行业标杆企业，海底捞的发展轨迹与张勇的决策密不可分。1994年，张勇在四川简阳创立首家门店，通过独特的服务模式迅速打开市场。2007年，他通过股权收购成为公司绝对控股股东，为后续扩张奠定基础。2012年，新加坡首店开业标志着全球化战略启动，目前海外门店已覆盖多个国家和地区。2016年，旗下供应链企业颐海国际率先登陆资本市场，两年后海底捞主体完成港股上市，张勇因此两度在港交所敲钟。
在经营管理层面，张勇主导了多项重要改革。2015年推行的计件工资制度，通过量化考核提升服务效率；2021年启动的"啄木鸟计划"，通过关闭经营不善门店优化资源配置；2020年公布的接班人计划，则体现了企业长期发展布局。这些举措使海底捞在餐饮行业波动中保持稳健增长，截至2025年6月30日，全球门店总数达1363家，其中中国大陆自营门店1299家，港澳台地区23家，另有41家加盟门店运营。
市场分析认为，此次高管调整延续了海底捞"创始人深度参与管理"的传统。张勇重新执掌首席执行官职务，既是对智能化转型战略的重视，也显示出在行业竞争加剧背景下强化核心领导力的意图。新任执行董事团队中既有资深管理者，也有新生代力量，这种组合或为企业管理注入新活力。
