海底捞近日发布一则重要人事变动公告，公司执行董事及首席执行官苟轶群已正式辞任。经董事会综合考量管理层架构调整需求，决定由董事会主席兼执行董事张勇接任首席执行官一职，新任命将于2026年1月13日起生效。
此次管理层调整被视为公司战略布局的重要环节。公告显示，董事会基于长期发展需要，对核心管理层职责进行了系统性梳理。张勇作为公司创始人，自海底捞创立以来始终主导战略方向，此次兼任首席执行官将进一步强化决策层与执行层的协同效应。
市场分析人士指出，餐饮行业正经历深度变革，头部企业通过优化治理结构应对挑战已成为趋势。海底捞此次人事调整恰逢行业复苏关键期，或为后续业务拓展、数字化转型等战略实施铺路。新任首席执行官的履职时间设定在两年后，也为管理层交接预留了充分过渡期。
公告未披露苟轶群辞任后的具体去向，仅强调其任职期间为公司规范化运作作出重要贡献。据公开资料显示，苟轶群自2018年起担任首席执行官，期间主导了门店扩张、供应链升级等多项重大改革。此次调整后，海底捞核心管理层架构将形成"创始人统筹全局+专业团队执行"的新模式。
